Oerbier

[Belga ] Ricorda la barley wine inglese. All’inizio i campioni venivano stabilizzati a caldo per tre mesi; prodotta con sei tipi di malto e zucchero candito, luppolo Goldings per l’amarezza, Spalt e Saaz per l’aroma. Poiché il mosto di malto viene fatto bollire per tre ore nel bollitore, il colore che ne risulta è marrone scuro con riflessi rame chiaro. Presenta aromi erbosi e fruttati intensi, spuma fine e abbastanza persistente, molto frizzante. Il palato è morbido e cremoso, con qualità vinose dolci su di un insieme complesso di gusti, a strati di frutta aspra (ricorda le susine o le prugne), con un lungo e complesso finale in cui la dolcezza è controbilanciata dalle note di liquirizia.

9 % Alc. - 33 Cl

oerbier

 

Birre Trappiste Bergamo Birreria Pub

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MIB 2018

MIB 2018 New

Dal 13 al 16 Settembre 2018

Orari

Lunedì18,30-01,00
Martedì18,30-01,00
Mercoledì18,30-01,00
Giovedì18,30-01,00
Venerdì18,30-02,00
Sabato18,30-02,00
Domenica 18,30-00,00

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